- 2011年12月19日 全国で広がる自治体主導・官民一体の減塩運動を紹介します。
詳細はこちら（PDF） - 2011年12月03日 「体重、カロリーの前に、塩分です。」を西日本新聞に掲載しました。
詳細はこちら（PDF）
「日本人は、塩分を摂りすぎ。」を読売新聞（全国）に掲載しました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年11月19日 「体重、カロリーの前に、塩分です。」を朝日新聞（全国）、北海道新聞、中日新聞、静岡新聞、中国新聞に掲載しました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年11月09日 「ヘルシー外食フォーラム2011」に後援しました。
- 2011年10月22日 「日本人は、塩分を摂りすぎ。」を朝日新聞（全国）と下野新聞に掲載しました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年09月28日 「秋の減塩レシピ（PDF）」を掲載しました。
- 2011年07月22日 減塩でもおいしいレシピ＆調理テクニックが紹介されている「浜内千波の塩分1/2でもこんなにおいしい！」が発売されました。
巻末には塩を減らそうプロジェクト代表顧問の荒川規矩男先生のコラム「塩を減らして、みんなが健康に！」が掲載されています。 - 2011年07月07日 塩を減らそうプロジェクトは、大阪ヘルシー外食推進協議会が主催する 「おすすめ！わが店のヘルシーメニュー2011」人気コンテストに後援することになりました。
- 2011年07月01日 「夏の減塩レシピ（PDF）」を掲載しました。
- 2011年05月16日 食べログにて「減塩メニューのあるお店で、ヘルシーライフを手に入れよう」特集を始めました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年05月14日 「体重、カロリーの前に、塩分です。」を朝日新聞に掲載しました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年04月06日 「春の減塩レシピ（PDF）」を掲載しました。
- 2011年02月28日 「料理研究家 浜内千波先生の減塩レシピ」を掲載しました。
- 2011年02月19日 「日本人は、塩分を摂りすぎ。」を新聞に掲載しました。
朝日新聞(全国)、北海道新聞、河北新報、読売新聞(東京)、東京新聞、中日新聞、
北陸中日新聞、静岡新聞、中国新聞、西日本新聞
詳細はこちら（PDF） - 2011年02月15日 「塩を減らそうプロジェクト」発足1周年記念イベントを開催しました。
詳細はこちら（PDF） - 2011年01月20日 「にいがた減塩ルネサンス料理コンクール」を開催。
「楽らく減塩！ヘルシーメニュー」を募集します。 - 2010年11月25日 メディアセミナー「家庭だけでは限界?! 外食・中食・加工品での減塩が重要」を開催しました。
詳細はこちら（PDF） - 2010年11月12日 新潟県の「うおぬま会議2010」に参加しました。
詳細はこちら（PDF） - 2010年11月12日 減塩活動が各地で広がっています。
「たべごろ百旬館」（福岡）では、11月30日（火）まで、減塩食材や減塩製品を取りそろえた特別販売を実施しています。
詳細はこちら（PDF） - 2010年10月16日 「塩を減らそう！塩分授業」の内容を朝日新聞に掲載しました。
- 2010年08月30日 イベント「塩を減らそう！塩分授業」を開催しました。
詳細はこちら（PDF） - 2010年07月25日 TBS（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木エリア）にて、塩を減らそうプロジェクトの提供番組「減塩ラーメン王座決定戦」が放送されました。
CMはこちら - 2010年06月27日 「塩分ひかえめ、愛情たっぷりがルール（石田家の減塩お味噌汁夫婦篇）」を読売新聞に掲載しました。）
- 2010年06月25日 塩分量・栄養バランスを計算できる「ワンデーチェック」が新しくオープンしました。
- 2010年05月16、17日 「高血圧の日（石田家の減塩お味噌汁）」を朝日新聞、読売新聞に掲載しました。
- 2010年04月25日 「平野レミのお塩ひかえめクッキング」を朝日新聞、読売新聞に掲載しました。
- 2010年03月23日 クックパッド「減塩レシピコンテスト」の受賞者を発表しました。
- 2010年03月16日 「月刊3分クッキング4月号」に掲載しました。
和・洋・中3人のプロに教わる「絶品！減塩レシピ」を紹介しています。
詳細はこちら（PDF） - 2010年03月11日 メディアセミナー「プロの絶品！減塩花見弁当試食会」を開催しました。
詳細はこちら（PDF）
テレビ東京「FINE！」にて放映されました。
「おかずラックラク！」に掲載されました。 - 2010年02月10日 ウォーキングイベント「鼻歌♪ウォーク」の写真を掲載しました。
- 2010年02月08日 千葉テレビ「朝まるJUST」で鼻歌♪ウォークの模様が放送されました。
- 2010年02月07日 SANSPO.COMで鼻歌♪ウォークの模様が、紹介されました。
- 2010年02月06日 ウォーキングイベント「鼻歌♪ウォーク」を開催しました。
詳細はこちら（PDF） - 2010年01月24日 朝日新聞 詳細はこちら（PDF）
- 2010年01月18日 「塩を減らそうプロジェクト」が発足・発足記者会見を開催しました。
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「塩分摂取と高血圧に関する調査」を行いました。
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記者会見の模様がTV、新聞などで紹介されました。
- TBS ひるおび、TBS イブニングワイド ほか
- スポーツニッポン、日刊スポーツ、サンケイスポーツ ほか
日本で約4千万人といわれる高血圧の方に、体内減塩化の重要性を知ってもらうための活動を行っています。
高血圧の主な原因と言われる塩分の過剰摂取…。健康な毎日を送るための「塩との付き合い方」を解説します。
日本人は認識不足？当プロジェクトが行った「塩と高血圧に関する意識調査」の結果を紹介・解説します。
新聞広告（2011年2月19日、5月14日掲載）が、第51回「消費者のためになった広告コンクール」の公共広告カテゴリーにて金賞を受賞いたしました。
